(资料图)

1、冻虾从冰箱中取出解冻后，加入少许料酒、盐、淀粉腌制5分钟。

2、去除芹菜的叶子和老筋，切成斜刀切段。

3、将一个鸡蛋搅拌成蛋液，锅中加热少许油，将蛋液倒入蛋皮，切成菱形。

4、在锅里用油炒姜蒜，然后放入盐虾炒至微红。

5、放入芹菜，加入适量的醋、糖、盐、鸡精，大火翻炒均匀，即可出锅。方便快捷吗？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。